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名古屋南部食鶏加工協同組合は、2004年10月にトレーサビリティー（純系名古屋コーチン雛
⇒ 成鶏 ⇒ 鶏肉出荷までの情報を公開するサービス）を導入し、食の安心・安全に取り組んできました。
当組合では、愛知県の種鶏場より県指定重点孵化場に分譲された種鶏の出生雛と名古屋農業センターの出生鶏とを、直営農場４ヶ所と契約農家９ヶ所で飼育しております。
出荷については一農家・一鶏舎を毎日管理しており、他の名古屋コーチン単品の仕入れは一切ありません。処理工場では名古屋コーチンの親鶏、実用鶏（120日〜130日育成）のみを処理しており、他鶏種の処理は一切しておりません。当組合の生産から出荷までの履歴は、携帯電話・パソコンでお調べください。 |
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純系名古屋コーチンが
お肉になるまで |
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商品一覧 |
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お支払い＆送料 |
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賞味方法 |
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お問合せ |
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組合の概要と沿革 |
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ご家庭用商品に加え、新たにご贈答用商品も
１ヶ所送り７０００円以上のお買い上げで
送料無料にさせて頂きます。 |
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