山 田 農 場 　住　所：岐阜県海津郡南濃町 ■農場主：山田忠義 ■経験年数：１３年 ■農場主の言葉「毎朝５時に鶏舎のドアをノックし『おはよう、おじいちゃんだよ』と、必ず声を掛けて中に入ります。また、車の騒音をかき消すため、ラジオを２４時間かけています。ここ南濃町はミカンで有名ですが、水もきれいで風通しが良いのどかな所。コーチンの成育も良いですよ」 　飼 料 ■前期飼料 飼料の名称 ジョイスタークランブル 飼料の種類 前期用配合飼料 飼育期間 １日〜３０日ないし４０日 製造業者の名称 日本農産工業株式会社 原材料名 穀類５４％（とうもろこし､マイロ）、植物性油かす類３６％（大豆油かす､コーングルテンミール）、動物性飼料４％（魚粉）、そうこう類０.１％（米ぬか）、その他５.９％（動物性油脂､炭酸カルシウム､食塩､ペタイン） 抗生物質 エンラマイシン　７ｇ力価/トン ラサロシドナトリウム　７５ｇ力価/トン 硫酸コリスチン　１０ｇ力価/トン ■中期飼料 飼料の名称 コーチン育成 飼料の種類 後期用配合飼料 飼育期間 ３０日ないし４０日〜９０日 製造業者の名称 日本農産工業株式会社 原材料名 穀類７０％（とうもろこし､マイロ）、植物性油かす類２７％（大豆油かす､なたね油かす）、そうこう類０.１％（米ぬか）、その他２.９％（炭酸カルシウム､食塩､ペタイン､ぶどう糖､デキストラン発酵副産濃縮液） 抗生物質 アビラマイシン　５ｇ力価/トン サリノマイシンナトリウム　５０ｇ力価/トン ■後期飼料 飼料の名称 コーチンＳＰ 飼料の種類 後期用配合飼料（仕上げ用） 飼育期間 ９０日〜１３０日以上 製造業者の名称 日本農産工業株式会社 原材料名 穀類７０％（とうもろこし､マイロ､小麦粉､きな粉）、植物性油かす類２７％（大豆油かす､なたね油かす）、そうこう類０.１％（米ぬか）、その他２.９％（りん酸カルシウム､炭酸カルシウム､食塩､ペタイン） 抗生物質 使用せず