市 村 農 場 　住　所：愛知県知多郡武豊町 ■農場主：市村明司・幸夫親子 ■経験年数：６年 ■農場主の言葉「名古屋港を一望する高台に鶏舎が１１棟あります。風通しは良いのですが、鶏舎の換気に一番気を使います。また、デリケートな鶏なので、作業時は同じ服を着て、戸の開け閉めにも慎重です。十分に気を使ってやると、立派に成長してくれるのがうれしいですね」 　飼 料 ■前期飼料 飼料の名称 ジョイスタークランブル 飼料の種類 前期用配合飼料 飼育期間 １日〜３０日ないし４０日 製造業者の名称 日本農産工業株式会社 原材料名 穀類５４％（とうもろこし､マイロ）、植物性油かす類３６％（大豆油かす､コーングルテンミール）、動物性飼料４％（魚粉）、そうこう類０.１％（米ぬか）、その他５.９％（動物性油脂､炭酸カルシウム､食塩､ペタイン） 抗生物質 エンラマイシン　７ｇ力価/トン ラサロシドナトリウム　７５ｇ力価/トン 硫酸コリスチン　１０ｇ力価/トン ■中期飼料 飼料の名称 コーチン育成 飼料の種類 後期用配合飼料 飼育期間 ３０日ないし４０日〜９０日 製造業者の名称 日本農産工業株式会社 原材料名 穀類７０％（とうもろこし､マイロ）、植物性油かす類２７％（大豆油かす､なたね油かす）、そうこう類０.１％（米ぬか）、その他２.９％（炭酸カルシウム､食塩､ペタイン､ぶどう糖､デキストラン発酵副産濃縮液） 抗生物質 アビラマイシン　５ｇ力価/トン サリノマイシンナトリウム　５０ｇ力価/トン ■後期飼料 飼料の名称 コーチンＳＰ 飼料の種類 後期用配合飼料（仕上げ用） 飼育期間 ９０日〜１３０日以上 製造業者の名称 日本農産工業株式会社 原材料名 穀類７０％（とうもろこし､マイロ､小麦粉､きな粉）、植物性油かす類２７％（大豆油かす､なたね油かす）、そうこう類０.１％（米ぬか）、その他２.９％（りん酸カルシウム､炭酸カルシウム､食塩､ペタイン） 抗生物質 使用せず